jueves, 23 de marzo de 2017

El "Proyecto Pan" evoluciona a "Empresa de aprendizaje"

Foto: Enrique Montaño Cambil
Con el paso de los días y las semanas, nuestro ya largo en el tiempo "Proyecto Pan" sigue ofreciéndonos más y más oportunidades de aprendizaje, relacionando los contenidos del currículum con situaciones de aplicación práctica real.

Han sido diversos proyectos de investigación: 
-  La Edad Contemporánea y la evolución de Alcalá de Guadaíra en esta época, así como su relación con el pan de Alcalá, los molinos, la economía, los sectores económicos, la evolución social, etc, etc, etc; 
-  La salud y la enfermedad, y las relaciones con diferentes elementos como los hábitos, el entorno, la alimentación, etc.
-  Un sinfín de conceptos matemáticos como los números decimales y operaciones con decimales, las fracciones, los porcentajes, la regla de tres, los problemas derivados de situaciones reales, el dinero, las unidades de medida, el análisis de datos y, próximamente, la estadística.
-  Numerosas actividades de lectura y escritura, en algunas de las cuales hemos introducido la expresión artística, como en nuestros recientes folletos informativos.

Pero, sobre todo, el estudio de campo y el trabajo real con ingredientes y herramientas propias de una panadería: harinas de diversos tipos, levaduras, masa madre, básculas, espátulas, lenguas, etc... todo un vocabulario relacionado con nuestro proyecto que han ido enriqueciendo nuestro acerbo cultural.

Ahora, tras la experimentación y aprendizaje de la elaboración real del pan artesano, nuestro proyecto toma una nueva dirección, para convertirse en una mini "empresa" en la que el objetivo no es ganar dinero sino APRENDIZAJE. 

Foto: Enrique Montaño Cambil
Nos encontramos en un punto en el que las personas de nuestro entorno nos han hecho una serie de encargos para poder probar nuestras producciones. De este modo, estamos aceptando pequeños encargos a un precio simbólico (solo dentro de nuestro entorno escolar, no comercial, por supuesto) con los que vamos a aprender muchísimas más cosas, pero sobre todo, la importancia de una correcta organización y seriedad en el trabajo, la correcta gestión del tiempo y el esfuerzo, una vuelta de tuerca más al trabajo en equipo y cooperativo, el desarrollo aún mayor de una responsabilidad para con nuestros "clientes", un aumento de la autonomía y autogestión de nuestro trabajo, encaminado siempre a ofrecer lo mejor de nosotros mismos. 

Por supuesto, si hubiese alguna ganancia, será destinada íntegramente a materiales para el desarrollo de otros proyectos o simplemente material escolar diverso. Todos los alumnos y alumnas saben perfectamente que nuestro objetivo NO es ganar dinero, sino aprender.

Durante las próximas semanas, nuestra clase será nuestra empresa, donde cada cual tendrá su función y donde, por supuesto, seguirá habiendo una alta exigencia en el trabajo y la responsabilidad para que  nuestro aprendizaje se desarrolle de la mejor manera posible, pero disfrutando al máximo de la experiencia.

Foto: Enrique Montaño Cambil
Ni que decir tiene que este proyecto se está simultaneando con otros como "La librería creativa", "Malonso Tv", "Proyecto Video cuento ilustrado" y otras diversas tareas, pues como dice el refrán, "no sólo de pan vive el hombre".

Podéis ver algunas fotos hechas durante el desarrollo del proyecto pinchando en este enlace.

Quiero aprovechar la oportunidad para agradecer a las diversas panaderías que han acogido e informado a nuestros alumnos durante nuestra primera fase de investigación, por su amabilidad, su excelente predisposición e incluso, en algunos casos, por ofrecernos muestras para traer a clase y enriquecer así nuestra experiencia. Estas panaderías han sido: Portillo, La Genovesa, Rogelio, Bono, Ordóñez y Eulogio.

martes, 21 de marzo de 2017

Pablo nos acompaña en su periodo de prácticas.

6º A con Pablo. Foto: Enrique Montaño
Desde comienzos del mes de marzo, tenemos un nuevo compañero en clase. Su nombre es Pablo y es estudiante de magisterio. Está con nosotros porque está realizando sus prácticas docentes, tarea para la cual ha elegido nuestro Centro y más concretamente nuestra clase.

Todos estamos muy contentos de que esté con nosotros por muchas razones, entre las que destacamos su simpatía y magnífica disposición para empaparse de todo lo que sucede en clase. Y es que Pablo tiene una característica que quiero destacar, que no está con nosotros por casualidad, sino por su manifiesto interés hacia las prácticas docentes innovadoras y el trabajo basado en proyectos. 

Esto es una magnífica noticia para mi, pues pone de manifiesto que ya hay algunos alumnos de magisterio que empiezan a interesarse por estas prácticas docentes. De hecho, cada vez más y más expertos en la materia ponen el énfasis en que la institución universitaria debe modificar y adaptar sus enseñanzas de tal manera que ofrezcan al alumnado una preparación acorde con la actualidad que nos toca vivir. Sin duda, toca evolucionar en los sistemas educativos y adecuarlos a esta realidad social, en todos los niveles, también en el universitario.

Tenemos pues que agradecer a Pablo su interés en ver y aprender de lo que estamos haciendo. Seguro que cuando termine sus prácticas tendrá un interesante punto de vista (otro punto de vista) sobre la actividad en el aula de Educación Primaria. Por nuestra parte, haremos lo posible porque su paso por nuestra clase sea lo más agradable y fructífero posible, pues los mismos criterios que manejamos para el alumnado de primaria deben coexistir con los de todas las etapas educativas, incluyendo a las personas que estamos cada día trabajando en la Educación, y no olvidemos que esos criterios se basan principalmente en el despertar de la curiosidad, fomentar la creatividad, valorar el esfuerzo y promover el interés por aprender, siempre teniendo en cuenta las emociones y respetando la diversidad en las potencialidades y capacidades individuales o, lo que es igual, favoreciendo el desarrollo de nuestras competencias y el crecimiento como PERSONAS.

viernes, 10 de marzo de 2017

Excursión a Córdoba en imágenes.

Los dos cursos de 6º en "La ciudad de los niños"
El curso pasado nos quedamos con las ganas de visistar Córdoba como consecuencia del mal tiempo. Sabiendo que la actividad era de gran interés para el alumnado, el equipo de Ciclo decidimos que este curso realizarían la actividad tanto los cursos de 5º como los de 6º.

La visita consistió en un paseo por algunos de los puntos históricos más significativos del centro de la ciudad, incluyendo la visita a la Mezquita Catedral. Tras la parte cultural, comimos y pasamos un rato muy agradable en "La ciudad de los niños", un parque impresionante en el que lo pasamos de maravilla.

Por las características de la visita, sobre todo en la Mezquita, se ha separado la actividad en dos viajes, un día para los cursos de 5º y otro para los cursos de 6º. Por eso en esta galería fotográfica sólo aparecen los alumnos y alumnas de 6º.

Espero que las fotos sean de vuestro agrado y sirvan para ilustrar los momentos más significativos de la excursión.

FOTOS DE LA EXCURSIÓN DE 6º A CÓRDOBA. 07-03-2017.
FOTOGRAFIAS REALIZADAS POR ENRIQUE MONTAÑO.

martes, 7 de marzo de 2017

Carnaval creativo.

Momento de la actuación de 6º A en Carnaval 2017
El pasado lunes 6 de marzo se celebró en nuestro Centro el Carnaval, una actividad con una extensa trayectoria en la que, desde el área de Educación Física, se preparan una serie de representaciones basadas en la expresión corporal, utilizando la música, el atrezzo y el movimiento como elementos de comunicación de unas historias que cada curso prepara junto a sus profes durante varias semanas.

Momento de la actuación de 6º A en Carnaval 2017
El alumnado de mi tu tutoría quiso rizar el rizo este año, proponiendo la representación escénica de un cuento. Lo interesante del tema es que acordamos que el cuento sería de creación propia, así que nos embarcamos en un proceso de escritura creativa en el que había que poner en juego una serie de factores: que hubiera 26 personajes (tantos como alumnos en clase), que tuviera un argumento interesante, que los personajes fueran asequible a la hora de hacer los disfraces, etc.

Estuvimos un tiempo preparando las historias y tras una preselección por mi parte, fueron ellos los que decidieron qué historia deberíamos utilizar para su representación. "La pieza perdida" de José Antonio fue la elegida por una amplia mayoría, sin desmerecer las otras historias que también estaban muy bien escritas y reunían los requisitos. Quizás los diferentes gadgets humorísticos fueron los que decantaron la decisión.

Una vez elegida la historia, pasamos a un nuevo proceso de adaptación y reparto de personajes, que continuó con la grabación de las voces. Ya con las voces grabadas, era el turno del profe Enrique para montar la historia y añadirle la música, efectos y los tiempos correctos para su representación en el patio.
Momento de la actuación de 6º A en Carnaval 2017

Tras muy pocos ensayos con el profe Juan Antonio (por falta de tiempo y coincidencias en horario),  llegó la hora de representar en la fiesta de carnaval. Las imágenes que acompañan esta entrada han sido extraídas de la grabación en vídeo de ese momento.

Creo que la reacción del público fue el mejor comprobante de que todo el trabajo realizado se había materializado en una original, creativa, divertida y entretenida actuación. Por ello, quiero dar la enhorabuena a mis alumnos y alumnas por haberse lanzado a esta aventura que, de entrada, no era nada fácil, y haberla sacado adelante con una excelente resolución.

Os dejo aquí el audio de la historia que se utilizó en la representación. Prestando atención descubriréis un montón de simpáticos detalles.


domingo, 5 de marzo de 2017

Actuación del Coro Manuel Alonso en San Juan De Dios.

Justo antes de las vacaciones de Navidad, nuestro Coro estuvo ofreciendo un concierto navideño en El Centro educativo Ciudad San Juan De Dios. Creo que todos los asistentes a aquella actuación coincidimos en que fue uno de los conciertos más especiales, por la excelente acogida y por el impacto causado en el público más agradecido que hemos tenido jamás.

Fruto de aquella actuación, Esaú, director del centro, nos propuso realizar un nuevo concierto en las celebraciones que suelen realizar en conmemoración a San Juan. Por supuesto aceptamos la invitación y nos pusimos de nuevo a trabajar con un nuevo objetivo entre manos. Éste, además, tiene el aliciente de que se realizará en un espacio completamente nuevo para nosotros, como es la capilla del Centro.

Tras dos meses de ensayos, otra vez de manera bastante intensiva por lo cortísimo de nuestros ensayos  (que siguen anclados al tiempo de recreo y las concesiones puntuales de los tutores implicados el día de ensayo general), hemos preparado un repertorio de lo más variado, rescatando algunas piezas interpretadas por nuestro coro con anterioridad y montando alguna canción más, que es para lo que nos ha dado este tiempo.

Con todo esto, el lunes 6 de marzo a las 17:00 h. en la capilla del centro educativo Ciudad San Juan De Dios, nuestro humilde coro subirá a las tablas con un repertorio de 9 canciones (el más largo jamás interpretado en su aún corta trayectoria), casi sin micrófonos, con un buen número de nuevos integrantes y con la ilusión al máximo, como siempre, para ofrecer lo mejor de nosotros mismos.

Esperamos que nos acompañéis en este nuevo y especial concierto en el que tendréis la oportunidad de escuchar al Coro Manuel Alonso en un formato muy distinto al ofrecido hasta ahora.

Coro MA en San juan de Dios. Foto: Ana Muñoz Cubero

viernes, 3 de marzo de 2017

Arranca un nuevo proyecto Profundiza.

Foto: Juan Antonio Nuevo Alarcón
Como ya anunciábamos en entradas anteriores, este curso volvemos a proponer un proyecto Andalucía Profundiza. Tras su aprobación, comienza un nuevo proyecto que arranca el sábado 4 de marzo y que terminará a finales del mes de mayo.

Este proyecto se realiza íntegramente en horario extraescolar y con un alumnado que participa voluntariamente, tras una minuciosa selección, según unas características concretas entre las que priman el interés hacia el aprendizaje, la investigación y la profundización en el conocimiento.

El calendario previsto para este curso es el siguiente:

1ª Sesión: Sábado 4 de marzo de 9:00 a 12:00 h. Reunión Familias de 9:00 - 9:30.
2ª Sesión: Sábado 18 de marzo de 9:00 a 12:00 h.
3ª Sesión: Sábado 1 de abril de 9:00 a 12:00 h.
4ª Sesión: Sábado 22 de abril de 9:00 a 12:00 h.
5 ª Sesión: Sábado 6 de mayo de 9:00 a 12:00 h.
6ª Sesión: Sábado 13 de mayo de 9:00 a 12:00 h.
7ª Sesión: Sábado 20 de mayo de 9:00 a 12:00 h.
8ª Sesión: Martes 30 de mayo de 16:00 a 19:00 h. 

 Me gustaría destacar la enorme ilusión y el interés por participar mostrado por el alumnado, que ha provocado que un importante número de alumnos y alumnas se hayan quedado a las puertas y sin poder participar en el proyecto. Recordemos que hay un número de plazas limitado, muy por debajo de la gran demanda que tiene el proyecto.

Ahora toca ponerse a trabajar para intentar sacar adelante un nuevo proyecto con el que nos sintamos satisfechos y nos sirva para ampliar nuestro aprendizaje de una manera interesante, motivadora e ilusionante. A lo largo del proyecto seguiremos informando de su evolución.

jueves, 2 de marzo de 2017

Primeras hornadas del proyecto Pan.

Pues ahora sí, nuestros pequeños panaderos y panaderas se han remangado, colocado sus delantales y puesto manos a la masa. Ya han realizado sus primeras hogazas de pan blanco con un magnífico resultado. A partir de ahora, rizaremos el rizo y trataremos de resolver diferentes situaciones problemáticas que nos permitan seguir aprendiendo con este proyecto tan interesante y tan "rico" en todas las aceptaciones de la palabra.

Os dejo unas simpáticas imágenes de este día en este enlace.